Torta de morango
quarta-feira, 30 de novembro de 2011
domingo, 20 de novembro de 2011
quarta-feira, 16 de novembro de 2011
Escondidinho de charque
Ingredientes
1 1/2 kg de macaxeira para o purê1 pacote de creme de cebola1 caixa de creme de leite500g charque cozido desfiado2 cebolas cortadas em forma de pêtala2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga100 g de queijo ralado1 pote de requeijão cremosoCebolinha, cheiro verde e salsa a gosto
Modo de preparo
Despeje a margarina ou manteiga na panela.Depois coloque os pedaços de cebola e espere um pouco até que elas fiquem bem douradas.Coloque o charque e deixe que ele absorva o sabor da cebola.Reserve.Em outra panela, prepare o purê de macaxeira, colocando o creme de cebola, o creme de leite e o caldo que foi cozida a macaxeira.Leve ao fogo e mexa até engrossar.Para arrumar o prato, em uma travessa, coloque a primeira camada do purê de macaxeira e o recheio de charque.Jogue o queijo ralado por cima e depois mais uma camada do purê de macaxeira.Por último bote o requeijão e leve ao forno para gratinar.
Sugestão
Servir quente acompanhado de arroz branco e batata palha.
domingo, 13 de novembro de 2011
segunda-feira, 7 de novembro de 2011
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